국가기술자격 · 기능사 · 농림어업 (축산)
식육처리기능사 2026 시험일정
접수·시험·발표 일정을 ics 파일로 받아 구글·애플 캘린더에 넣을 수 있습니다.
회차별 일정
2026년 식육처리기능사 시험은 필기 6회 · 실기 3회 일정으로 시행됩니다. 첫 접수는 1. 6. (화) 시작되고, 마지막 시험은 12월에 있습니다. 회차별 접수·시험·발표 날짜는 아래 표에서 확인하세요.
| 회차 | 구분 | 접수기간 | 시험일 | 합격자 발표 |
|---|---|---|---|---|
| 제1회 | 필기 | 1. 14. (수) ~ 1. 15. (목) | 1. 20. (화) ~ 1. 24. (토) | 1. 30. (금) |
| 제1회 | 필기 | 1. 6. (화) ~ 1. 9. (금) | 1. 20. (화) ~ 1. 24. (토) | 1. 30. (금) |
| 제1회 | 실기 | 2. 2. (월) ~ 3. 9. (월) | 3. 14. (토) ~ 4. 5. (일) | 4. 10. (금) |
| 제2회 | 필기 | 3. 29. (일) ~ 3. 30. (월) | 4. 4. (토) ~ 4. 9. (목) | 4. 22. (수) |
| 제2회 | 필기 | 3. 16. (월) ~ 3. 20. (금) | 4. 4. (토) ~ 4. 9. (목) | 4. 22. (수) |
| 제2회 | 실기 | 4. 27. (월) ~ 5. 25. (월) | 5. 30. (토) ~ 6. 14. (일) | 6. 26. (금) |
| 제4회 | 필기 | 9. 10. (목) ~ 9. 11. (금) | 9. 16. (수) ~ 9. 21. (월) | 10. 7. (수) |
| 제4회 | 필기 | 8. 24. (월) ~ 8. 27. (목) | 9. 16. (수) ~ 9. 21. (월) | 10. 7. (수) |
| 제4회 | 실기 | 10. 12. (월) ~ 11. 9. (월) | 11. 14. (토) ~ 12. 2. (수) | 12. 11. (금) |
출처: 한국산업인력공단 국가자격 시험일정 (공공데이터포털, 매일 자동 갱신). 접수 전 반드시 큐넷 공고를 확인하세요.
응시 자격
식육처리기능사은 국가기술자격 기능사 등급입니다. 일반 규정 기준 응시 요건 — 제한 없음 — 누구나 응시 가능.
등급별 일반 규정 요약으로, 종목·법령 개정에 따라 다를 수 있습니다. 정확한 요건은 큐넷 응시자격 안내에서 확인하세요.
합격률
2025년 기준 필기 63.5% · 실기 57.9%. 최근 3개년 필기 합격률은 61.5% → 56% → 63.5%로 비슷한 수준입니다.
| 연도 | 필기 (합격/응시) | 실기 (합격/응시) |
|---|---|---|
| 2025년 | 63.5% (1,034/1,629) | 57.9% (486/840) |
| 2024년 | 56% (859/1,534) | 56.2% (462/822) |
| 2023년 | 61.5% (876/1,424) | 60.8% (449/739) |
연도별 회별 합격률(한국산업인력공단)을 회차 합산으로 집계한 값입니다.
이 자격증은
취득 방법
① 시 행 처 : 한국산업인력공단 ② 시험과목 - 필기 : 1.식육학개론 2.식육위생학 3.식육가공 및 저장- 실기 : 식육의 부위별 골발 및 정형작업. ③ 검정방법 - 필기 : 객관식 4지 택일형, 60문항 (60분)- 실기 : 작업형(1시간 정도) ④ 합격기준- 필기 : 100점을 만점으로 하여 60점 이상- 실기 : 100점을 만점으로 하여 60점 이상작업형 실기시험 기본정보안전등급(safety Level) : 3 등급▼위험경고주의관심· 시험장소 구분실내· 주요시설 및 장비줄톱 등 · 보호구안전앞치마, 안전장갑, 팔목보호대, 목면장갑, 고무장화 등보호구(작업복 등) 착용, 정리정돈 상태, 안전사항 등이 채점 대상이 될수 있습니다.반드시 수험자 지참공구 목록을 확인하여 주시기 바랍니다.
출제 경향
- 필기시험의 내용은 고객만족>자료실의 출제기준을 참고바랍니다.- 작업형 식육처리 작업 능력을 평가(공개문제 참조)
출처: 한국산업인력공단 큐넷 자격정보 (2026-07-28 수집)
공개문제·예시문제
출처: 큐넷 자료실 공개문제 (한국산업인력공단) — 링크에서 원문 PDF를 내려받을 수 있습니다. 매일 자동 갱신.
자격 구분
국가기술자격
계열
기능사
직무분야
농림어업
같은 분야 다른 종목
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