국가기술자격 · 기사 · 식품.가공 (식품)
식품안전기사 2026 시험일정
접수·시험·발표 일정을 ics 파일로 받아 구글·애플 캘린더에 넣을 수 있습니다.
회차별 일정
2026년 식품안전기사 시험은 필기 6회 · 실기 3회 일정으로 시행됩니다. 첫 접수는 1. 12. (월) 시작되고, 마지막 시험은 11월에 있습니다. 회차별 접수·시험·발표 날짜는 아래 표에서 확인하세요.
| 회차 | 구분 | 접수기간 | 시험일 | 합격자 발표 |
|---|---|---|---|---|
| 제1회 | 필기 | 1. 24. (토) ~ 1. 25. (일) | 1. 30. (금) ~ 3. 3. (화) | 3. 11. (수) |
| 제1회 | 필기 | 1. 12. (월) ~ 1. 15. (목) | 1. 30. (금) ~ 3. 3. (화) | 3. 11. (수) |
| 제1회 | 실기 | 3. 23. (월) ~ 4. 13. (월) | 4. 18. (토) ~ 5. 6. (수) | 6. 5. (금) |
| 제2회 | 필기 | 5. 3. (일) ~ 5. 4. (월) | 5. 9. (토) ~ 5. 29. (금) | 6. 10. (수) |
| 제2회 | 필기 | 4. 20. (월) ~ 4. 23. (목) | 5. 9. (토) ~ 5. 29. (금) | 6. 10. (수) |
| 제2회 | 실기 | 6. 22. (월) ~ 7. 13. (월) | 7. 18. (토) ~ 8. 5. (수) | 9. 4. (금) |
| 제3회 | 필기 | 8. 1. (토) ~ 8. 2. (일) | 8. 7. (금) ~ 9. 1. (화) | 9. 9. (수) |
| 제3회 | 필기 | 7. 20. (월) ~ 7. 23. (목) | 8. 7. (금) ~ 9. 1. (화) | 9. 9. (수) |
| 제3회 | 실기 | 9. 21. (월) ~ 10. 19. (월) | 10. 24. (토) ~ 11. 13. (금) | 12. 11. (금) |
출처: 한국산업인력공단 국가자격 시험일정 (공공데이터포털, 매일 자동 갱신). 접수 전 반드시 큐넷 공고를 확인하세요.
응시 자격
식품안전기사은 국가기술자격 기사 등급입니다. 일반 규정 기준 응시 요건 — 관련학과 4년제 대학 졸업(예정)자, 산업기사 취득 후 실무 1년, 기능사 취득 후 실무 3년, 동일 분야 실무 4년 등.
등급별 일반 규정 요약으로, 종목·법령 개정에 따라 다를 수 있습니다. 정확한 요건은 큐넷 응시자격 안내에서 확인하세요.
합격률
2025년 기준 필기 40.9% · 실기 26.1%. 최근 3개년 필기 합격률은 41.9% → 39.9% → 40.9%로 비슷한 수준입니다.
| 연도 | 필기 (합격/응시) | 실기 (합격/응시) |
|---|---|---|
| 2025년 | 40.9% (3,730/9,130) | 26.1% (1,604/6,143) |
| 2024년 | 39.9% (3,742/9,379) | 18.3% (1,255/6,869) |
| 2023년 | 41.9% (3,776/9,022) | 26.6% (1,469/5,517) |
연도별 회별 합격률(한국산업인력공단)을 회차 합산으로 집계한 값입니다.
이 자격증은
취득 방법
① 시 행 처 : 한국산업인력공단 ② 관련학과 : 전문다학 및 대학의 식품공학, 식품가공학 관련학과 ③ 시험과목 - 필기 1. 식품위생학 2. 식품화학 3. 식품가공학 4. 식품미생물학 5. 생화학 및 발효학 - 실기 : 식품생산관리 실무 ④ 검정방법 - 필기 : 객관식 4지 택일형, 과목당 20문항(과목당 30분)- 실기 : 필답형(2시간 30분) ⑤ 합격기준- 필기 : 100점을 만점으로 하여 과목당 40점 이상, 전과목 평균 60점 이상 - 실기 : 100점을 만점으로 하여 60점 이상
출제 경향
- 필기시험 및실기(필답) : 출제기준 참조
출처: 한국산업인력공단 큐넷 자격정보 (2026-07-28 수집)
기출문제 안내
기사 필기시험은 2022년 3회부터 CBT(문제은행) 방식으로 전환되어 이후 기출문제가 공개되지 않습니다. 전환 이전 공개분은 시중 문제집이나 기출 문제은행 사이트에서 확인할 수 있으며, 공단이 공개한 문제가 있는 종목은 공개문제 제공 종목 목록에서 볼 수 있습니다.
자격 구분
국가기술자격
계열
기사
직무분야
식품.가공
같은 분야 다른 종목
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